Tour de Bourgogne de Lézinnes à Venaray-les-Laumes

 Il a plu cette nuit et il pleuvra ce matin heureusement il y a une grande tente dont on profite pour le petit-déjeuner 

C'est parti pour 60 km. Premier arrêt le Château d'Ancy-le-Franc

Sur la carte il y a marqué point de vue sur le château donc on se paye une belle montée... décevant on a du mal à voir à travers les arbres et on ne voit pas les jardins !

En redescendant le cimetière avec la chapelle funéraire de la famille Cosquinot (on ne connaît pas !)

Et des décorations de tombes tombées en désuétudes

Le canal de Bourgogne après une belle averse le soleil est revenu.

Les Forges de Buffon

Et Montbard son château tout en haut !

Q

Tour de Bourgogne à vélo de Ligny-le-Châtel à Lézinnes

 Allez c'est parti pour le Tour de Bourgogne à vélo environ 700 km !

On devait être 7 finalement on ne sera que 4...

Ligny-le-Châtel un bien joli village 

Tonnerre... de Brest oups non pas Brest mais un pneu éclaté avec un bruit de tonnerre juste en arrivant à la ville de Tonnerre !

Après avoir réparé...Visite de la ville

La fosse Dionne

Puis une superbe montée jusqu'à l'église Saint Pierre

L'église Notre-Dame 

L'hôtel particulier Uzès

L'hôtel Dieu (que nous ne visiterons pas à l'intérieur par manque de temps)

Château de Tanlay

Fin de journée au camping de Lézinnes 

Bourgogne : Clos Vougeot

 Un des vignobles les plus réputés du monde... le clos Vougeot.

Un grand manoir bâti par les moines cisterciens

Les fûts 

Les pressoirs

La salle où étaient entreposés les fûts 

La cuisine... la cheminée permettait de cuire un bœuf entier 6 m de long !

Le puits

La salle renaissance 

À  gauche pour mettre les bouchons

Bouteilles millesimées

Pour tester le vin

Par contre le domaine des Romanée Conti (le plus côté au monde) ne paye pas de mine et on ne visite pas...

Bourgogne : boire un petit coup c'est agréable

 Visite du Cassissium à Nuits Saint Georges... pour 10,50 € 1 h de visite : explications sur la fabrication de la crème de cassis Vedrenne et d'autres produits de la marque

Le cassis Noir de Bourgogne utilisé par la fabrique

Les installations 

Les fûts de vieillissement (en chêne bien sûr) du marc de Bourgogne (les énormes fûts ne sont plus utilisés)

Puis dégustation ! Crème de cassis bien sûr, kir cassis, différentes sortes de liqueurs (la griotte et le gingembre sont excellentes !), marcassin (crèmede cassis au marc de Bourgogne), marc de Bourgogne et pour éponger 40 sirops différents avec de l'eau !!

Hips... heureusement ce n'est pas moi qui conduit !