Visite du Cassissium à Nuits Saint Georges... pour 10,50 € 1 h de visite : explications sur la fabrication de la crème de cassis Vedrenne et d'autres produits de la marque
Le cassis Noir de Bourgogne utilisé par la fabrique
Les installations
Les fûts de vieillissement (en chêne bien sûr) du marc de Bourgogne (les énormes fûts ne sont plus utilisés)
Puis dégustation ! Crème de cassis bien sûr, kir cassis, différentes sortes de liqueurs (la griotte et le gingembre sont excellentes !), marcassin (crèmede cassis au marc de Bourgogne), marc de Bourgogne et pour éponger 40 sirops différents avec de l'eau !!
Hips... heureusement ce n'est pas moi qui conduit !
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